SobretodoDulces

Ingredientes: Mantequilla para engrasar 250 gr de frambuesas 250 gr de harina 70 gr de almendras troceadas 2 cucharadas y media de levadura en polvo media cucharadita de bicarbonato de sodio  1 huevo 140 gr de azúcar 80 ml de leche vegetal 275 ml de suero de leche 150 gr de masapan nata fresca o agria frambuesas y azúcar glas. Preparación: 1- Precaliente el horno a 180  grados, engruese los moldes y déjelos      en el frigorífico 10 minutos. 2- Lave las frambuesas y déjelas secar sobre papel de cocina.   3- Mezcle la harina, las almendras, la levadura y el bicarbonato, bata el      huevo y vaya añadiendo el azúcar, el aceite, el suero de leche y las       frambuesas con cuidado. 4- Incorpore la masa de harina al huevo y vaya batiendo hasta obtener una      preparación homogénea.   5- Eche la mitad de la masa en los moldes, añada 1 cucharadita de mazapán       y termine de l...

Ingredientes: 300 gr de mantequilla 225 gr de azúcar 5 huevos 170 gr de suero de leche 330 gr de harina 1 cucharada de azùcar vainillado 1 pizca de sal 1 ralladura de 1 limòn mantequilla para engrasar Cobertura: 75 gr de azùcar 1 cucharadita de canela molida 150 gr de almendra laminada 75 gr de mantequilla Preparación: 1- Precalentar el horno a 200 grados. 2- Mezcle la mantequilla y el azùcar hasta obtener una masa espumosa- 3- Incorpore los huevos uno a uno, y el suero de leche. 4- Mezcle la harina y la levadura junto con el azùcar vainillado, la sal y la      ralladura de limòn y incorpórelo a la masa. 5-  Extienda la masa en el molde engrasado. 6- Para la cobertura , mezcle el azùcar, la canela, y la almendra laminada,       y reparta la mezcla por la masa. 7- Distribuya la mantequilla en trocitos por encima y horneelo unos 20 o 25      minutos.      

Ingredientes: 250 gr de harina 3 huevos 125 gr de mantequilla ablandada 125 gr de azúcar 1 pizaca de sal 1 kg de manzanas ácidas  1 limon 100 ml de leche 100 ml de nata 1 frasco pequeño de aroma de vainilla Preparaciòn: 1- Tamice la harina en un recipiente , eche 1 huevo y mezclelo, incorpore la mantequilla ,25 gr de      azùcar, sal y agua necesaria hasta obtener una masa elàstica pero que no se pegue. 2- Deje reposar unos 30 minutos. 3- Pele las manzanas , córtelas en cuartos y quiteles el corazòn, rocielas con el zumo de limòn. 4- Precaliente el horno a 200 grados. 5- Extienda la masa con el rodillo y pòngala en el molde, forme un borde de unos 3 cm de altura     y pinche la masa con un tenedor. 6- Haga unos cortes en la forma de cruz en las manzanas y còloquelas sobre la masa, espolvoréelo      con 25 gr de azùcar . 7- Hornee la tarta durante 30 minutos. 8- Prepare una crema con los huevos y el azùcar restante , la leche , la nata , y el ...

Ingredientes: 100 gr de arándanos congelados 120 gr de mantequilla 4 cucharadas de caco en polvo 200 gr de azùcar moreno 150 gr de harina 1 cucharadita de levadura 150 ml de nata fresca o agria 75 gr de azùcar 1 cucharada de azùcar vainillado 50 gr de mantequilla ablandada 2 cucharada de harina 50 gr de virutas de chocolate  Mantequilla para engrasar Nata para adorna. Preparaciòn: 1- Descongele los aràndanos, deje algunos para decorar el pastel- 2- Precaliente el horno a 180 grados. 3- Derrita la mantequilla con el cacao y el azùcar y vaya removiendo hasta que el      azùcar se haya disuleto. 4- Mezcle la harina y la levadura y añadalas a la mantequilla, incorpore 2 huevos y       los aràndanos. 5- Extienda la masa en el molde y alìsela , mezcle la nata fresca con el azùcar ,      el azùcar vainillado , la mantequilla ablandada, el huevo restante y la harina y reparta      la mezcla sobre la masa. 6- Esparza las virut...

Ingredientes : 50 gr de chocolate blanco. 2 huevos. 100 gr de mantequilla ablandada. 75 gr de azúcar.  50 gr de harina. 200 gr de coco rallado. 1 cucharada de azùcar vainillado. 250 gr de confitura de membrillo . 50 gr de chocolate negro. 2 cucharadas de coco rallado. Preparación : 1: Precaliente el horno a 180 grados. 2: Parta el chocolate blanco en  trocitos. 3: Separe las claras de las yemas . 4 : Bata la mantequilla, el azúcar, y las yemas hasta obtener una mezcla       espumosa. 5: Incorpore la harina, el chocolate blanco, el coco rallado menos las dos cucharadas,      y el azùcar vainillado. 6: Bata las claras a punto de nieve y incorpórela a la masa. 7: Forre un molde con papel vegetal 8: Eche la masa en el molde , alisela, y hornéela durante 15 minutos a altura media. 9: Cuando el bizcocho este frío , pártalo horizontalmente por la mitad. 10: Caliente la confitura de membrillo y recubra una de las mitades con ella,      ...

Esta receta sirve para cualquier tipo de strudel , esta masa se prepara fácil , aunque requiere algo de practica , pero seguro después de la segunda o tercera vez sale mejor.  Ingredientes: 300 gr de harina. 100 ml de agua. 1 huevo. 3 cucharadas de aceite. Harina para espolvorear. 1- Tamice la harina en un recipiente. 2- Agregue el agua y la sal. 3- Rompa el huevo y agréguelo a la mezcla de harina. 4- Vierta el aceite por encima y forme una masa homogénea. 5- Amàsela con las manos hasta que quede blanda y elástica. 6- Forme una bola y envuélvala en film transparente y déjela reposar       por 30 minutos a temperatura ambiente. 7- Extienda la masa tan fina como pueda sobre un paño de cocina      espolvoreado con harina. 8- Cubra la masa con un paño y déjela reposar 5 minutos mas. 9- Extienda la masa por todos los lados con el dorso de las manos con harina. 10- Corte los bordes gruesos de la masa . 11- Para rellenar la masa pintela con mantequilla d...